Шкаф пекарский UNOX XEFT-03EU-EGDN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
Области применения:
- Приготовление различных блюд
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Паронепроницаемая панель управления GO
- Термостат
- USB-разъем
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
- Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
- Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
- Сохранение до 99 программ пользователя
- 12 быстрых программ
- 3 шага выпекания
- Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
- Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
- Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™:
- Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
- Открывание двери:
- Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
- Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
- Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
- Единица измерения температуры в °C или °F
Комплектация:
- Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка)
- Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно
Модели печей серии UNOX BAKERLUX SHOP.Pro с октября 2020 г. не оснащаются сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его невозможно.
Модели, имеющие возможность подключения к сливу, имеют дополнительное обозначение в конце кода оборудования - DR или MTD.
Страна
|
Италия |
Количество противней в комплекте
|
Нет |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
800х811х425 |
Установка
|
На подставке |
Напряжение питания, В
|
220 |
Подключение
|
Электрическое |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
811 |
Высота, мм
|
425 |
Мощность, кВт
|
3.5 |
Панель управления
|
Электронная |
Мощность, кВт
|
3.5 |
Диапазон температур
|
30...260 |
Наличие помпы
|
Нет |
Пароувлажнение камеры
|
есть |
Скорость вентилятора
|
1 |
Наличие таймера
|
Да |
Количество противней в комплекте
|
Нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Расстояние между уровнями
|
75 |
Количество уровней
|
3 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
46 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары